Thermische Trennung: So entstehen Konzentrate und Destillate
Destillation und Konzentration sind Verfahren für die thermische Trennung von Stoffen. Sie werden in verschiedenen Industrien eingesetzt. DEVEX bietet Lösungen für die Herstellung von Konzentraten und Destillaten an. Lesen Sie hier in Kurzform, worum es dabei geht.
Mehrwert durch Reduktion
Ein Konzentrat wird aus einem Mehrstoffgemisch hergestellt, bei dem mindestens ein Stoff mithilfe von Wärme verdampft wird, um eine höhere verbleibende Konzentration der anderen Stoffe zu erreichen. Meist handelt es sich dabei um ein Lösungsmittel. So kann zum Beispiel ein Fruchtsaft durch das Verdampfen des Wassers zu einem Konzentrat werden. Dieses lässt sich später erneut mit Wasser verdünnen, um den Saft wiederherzustellen. In den meisten Fällen geht es dabei um die reine Trennung der Produkte von ihrem Wasseranteil. Konzentrate lassen sich auch durch nicht thermische Methoden wie etwa Membran-Filtration gewinnen. Auch für diese Technologie bietet DEVEX entsprechende Anlagen an.
Ein allseits bekanntes Beispiel dafür ist Sirup: In der Lebensmittelindustrie hat Sirup insbesondere für die Verringerung des Transportgewichts einen hohen Wert. Denn durch weniger Flüssigkeit sinkt das Gewicht und die Kosten für den Transport reduzieren sich deutlich. Zudem verlängert sich die Lagerfähigkeit und Haltbarkeit durch weniger Wasser. Erst am Bestimmungsort wird die gewünschte Konzentration der Produkte mit Wasser wiederhergestellt.
Ein Destillat hingegen ist ein Stoff, der durch thermische Destillation gewonnen wird. Bei diesem Prozess wird das jeweilige Produkt aufgrund seiner unterschiedlichen Siedepunkte in verschiedene Bestandteile aufgeteilt und kondensiert. Ein Beispiel dafür ist Ethanol, das durch die thermische Destillation von Mais- oder Getreidemaische entsteht.
DEVEX bietet Lösungen für die Herstellung von Konzentraten und Destillaten in verschiedenen Branchen wie der Lebensmittel-, der Pharma- oder Chemie-Industrie. Egal ob klein oder groß, mit oder ohne Brüdenverdichter, als Verdampfer oder Rektifikation: Unsere Anlagen und Zubehör zeichnen sich durch Qualität und Effizienz aus und sind auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten. Nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf!
